冬至又称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等是中国农历中一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日，民间素来有“冬至大如年”的说法。

时到冬至，天气寒凉，因此也是进补美食，抵御寒邪的最佳时节。

作为一个传承千年的传统节日，全国人民在这天都习惯吃什么美食来抵御隆冬寒气呢？

下面，君硕LED洁净灯就带您来了解一下冬至节宜食的中国美食。

1、冬至祛寒美食——饺子

传说中，河南南阳的“医圣”张仲景，不但医术高明，而且宅心仁厚。

他记挂穷苦乡亲们，在冬至那天，在南阳（君硕小编的老家）东关的空地上搭起医棚，向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在的饺子)，使人吃了以后只觉浑身温暖，两耳发热。

2、冬至祛寒美食——馄饨

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。

《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。

3、冬至祛寒美食——汤圆

在江南地区，汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。

古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

汤圆又分“粉团”和“粉圆”两种，《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。”

4、冬至祛寒美食——羊肉

北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有强身壮体、滋补祛寒的功效。

事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。

5、冬至祛寒美食——萝卜

民间有言:“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”

在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，一家人团团圆圆，过这个历史悠久的“亚岁”节。

冬至吃美食，是为驱寒祛邪，保护身体健康，君硕净化灯，也正是用绿色健康、节能环保的洁净照明理念，关爱您的身体健康。

正所谓，冬至大如年，美食一定要吃，祝福更是不可缺少。

广东翔龙新能源有限公司在冬至节里，携公司全体员工，祝您节日快乐，身强体健，家业两顺，笑口常开！